Trabajos de Verano: Guía de la Temporada
El verano es la gran temporada de empleo de la España turística y agrícola: de mayo a octubre, la costa, los hoteles, los campos y las ciudades de vacaciones contratan a decenas de miles de personas para cubrir la temporada alta, y muchas de esas plazas se abren a candidatos de toda España.
En esta guía te explicamos qué trabajos de verano hay, cuándo se contrata, cuánto se paga en cada sector y cómo organizar tu candidatura para conseguir plaza, con o sin experiencia. Si buscas ingresos durante las vacaciones o quieres pasar el verano trabajando en la costa, empieza aquí.
Dónde están los trabajos del verano
La costa es el gran imán: Costa del Sol, Baleares, Canarias, Costa Brava, Valencia y Alicante contratan camareros, cocineros, recepcionistas, animadores, personal de piscina y gobernantas para hoteles, chiringuitos y beach clubs. Muchos alojamientos ofrecen habitación al personal, lo que abre la puerta a candidatos de cualquier provincia.
La campaña agrícola de fruta de verano (fresa en Huelva, melocotón en Murcia y Aragón, fruta de hueso en Lleida) contrata miles de personas de junio a septiembre con alojamiento en fincas. En las ciudades, además, los turistas urbanos llenan la hostelería de Madrid, Barcelona y Sevilla, y los campamentos de verano y centros infantiles buscan monitores titulados.
Cuándo y cómo se contrata
La contratación de la costa empieza en marzo y abril: los hoteles cierran sus equipos antes del puente de mayo, y llegar tarde significa quedarse con los puestos menos deseables. Los chiringuitos y restaurantes contratan en abril-mayo, y la campaña agrícola, en mayo para junio. Las plazas con alojamiento se agotan primero.
Los requisitos dependen del puesto: manipulador de alimentos para cocina, inglés para recepción y animación, y carnet de monitor para los campamentos. La experiencia previa en temporadas anteriores es el mejor aval: los coordinadores repiten con los trabajadores que rindieron bien, y las referencias de una temporada abren las puertas de la siguiente.
Sueldos y condiciones de temporada
Los sueldos de temporada parten del convenio: camarero desde SMI con propinas altas en zona turística, cocinero 1.400-1.800, recepcionista con inglés 1.400-1.800, personal de campo por días o por kilo recogido con objetivos diarios. Las jornadas de temporada son intensas: seis días por semana en muchos alojamientos, con el descanso marcado por el calendario.
La temporada es un trampolín: quien rinde bien en el verano suele recibir una oferta para la temporada siguiente con más responsabilidad, o un contrato fijo-discontinuo que garantiza el retorno cada año. En Synergie registramos candidatos para la temporada desde el invierno: si quieres trabajar el verano en la costa, inscríbete con antelación y te avisamos en cuanto abran las vacantes.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se contrata para el verano?
En marzo y abril para hoteles y chiringuitos; en mayo para la campaña agrícola; las plazas con alojamiento se agotan primero.
¿Hay trabajo de verano sin experiencia?
Sí: ayuda de cocina, personal de playa, limpieza y recogida agrícola son las puertas típicas para primerizos en temporada.
¿Cuánto se gana en un verano en la costa?
Camarero desde SMI más propinas altas; cocineros 1.400-1.800; con alojamiento incluido, el ahorro es muy alto.
¿Consigo alojamiento si voy de otra provincia?
Muchos hoteles y fincas ofrecen habitación al personal de temporada; solicítalo al inscribirte en la bolsa.